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安全柜廣泛應用于醫療衛生、疾病預防與控制、食品衛生、制藥，環境監測以及各類實驗室等領域，可分為一級、 二級和三級，來滿足不同的研究和防疫要求。
其中，一級安全柜可以保護工作人員和環境，但不保護樣品。二級安全柜則是目前應用為廣泛的柜型。而目前世界上高安全防護等級的安全柜為三級，其實為四級實驗室安全等級而設計的，適用于高風險的實驗。
技術人員表示，安全柜作為一種被廣泛使用的實驗室設備，在使用時必須掌握以下三大要點：
安全柜安放位置。從安全柜前臉的開口流入柜內的氣流速度約為0.45米/秒。按理想的布置，應放在遠離活動及可能有干擾氣流的地方。盡量在安全柜的后側及兩側留下30厘米的空間，便于維護作業。柜子上方則留下30~35厘米的高度，以便對排風過濾器的風速進行測量，并為排風過濾器的更換留下足夠空間。
安全柜的去污處理。對1級和2級安全柜的去污，是將適量的低聚甲醛(使柜內空氣中的低聚甲醛的濃度為80%)置于電熱盤或煎鍋上(從柜外控制)。另將一個放有比低聚甲醛多10%的碳酸氫的電熱盤或煎鍋也放在柜內(在柜外控制)。這第二個容器上應帶蓋，這個蓋子可以從遠處取下來(例如系在一根線上，線可以從柜外拉動)。這樣可以使提前中和的低聚甲醛達到小。
技術人員表示，如果相對溫度低于70%，有熱水的開口容器。如果沒有前隔板，則要用生型塑料擋板，將其用膠帶粘在前臉，確保不會有氣體漏入房間。當盤內的低聚甲醛已全部揮發或開關已打開1小時后，將開關關閉。將安全柜放置一整晚不得觸動。然后將第二個盤子的蓋移開并打開其開關，碳酸氫氨開始揮發。這時，關閉盤子的開關，讓安全柜開始工作，使碳酸氫氨氣循環1小時。然后可以取下前隔板(或塑料擋板)，安全柜即可使用。
安全柜的清潔與消毒。安全柜內的所有物品，包括設備，都應在工作完成之后進行表面去污處理并從柜內取出，因為殘留的培養介質可能會提供微的生長條件。安全柜的內表面應在每次使用前與使用后進行去污處理。要用消毒劑擦拭工作臺表面及內壁面，使用的消毒劑應能殺死柜內可能存在的所有微。工作結束時，應進行表面去污處理，即對工作臺、各個側面、背面及玻璃的里面進行全面擦拭。
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